Минтай с ресторанной подачей и изумительным вкусом 🍽️ — 14 мая 2026 г. в 17:05:20.785
Минтай с ресторанной подачей и изумительным вкусом 🍽️ Легкий рецепт, с помощью которого вы полюбите рыбу. Нам потребуется: ~ филе минтая ~ сливки 23% ~ шпинат ~ чеснок ~ приправа для рыбы ~ микрозелень для подачи ~ растительное масло На растительном масле слегка обжариваем зубчик чеснока, так, чтобы он отдал аромат, затем убираем. В этом масле слегка обжариваем филе минтая, доводить до идеальной готовности на нужно. Рыбу убираем. В сковороду отправляем шпинат (у меня одна пачка салатного свежего, но можно взять и замороженный), слегка тушим и заливаем сливками 23%. Туда же насыпаем приправу для рыбы, перемешиваем. В получившийся соус возвращаем минтай , накрываем крышкой и доводим до кипения. Дайте побулькать блюду примерно минуту, затем выключайте 🤍 На гарнир у меня картофельное пюре, готовьте его любым привычным для вас способом. Для подачи сначала выкладываем горкой пюре, делаем в нём небольшое углубление. Затем добавляем рыбу с соусом и финальный штрих - веточка микрозелени. Вот и всё! Приятного аппетита 😊 #liberg_рецепты