Как именно гликация разрушает
Как именно гликация разрушает * Кожа: Гликация уничтожает коллаген и эластин. Волокна теряют гибкость, «засахариваются» и ломаются. Визуально это проявляется как дряблость, глубокие морщины, тусклый цвет лицаи потеря тонуса (так называемое «сахарное лицо»). * Сосудистая стенка: продукты повреждают эндотелий (внутреннюю выстилку сосудов), делая его жестким, хрупким и воспаленным. Это запускает атеросклероз, повышает давлениеи увеличивает риски инфарктов и инсультов. *Хрусталик и Сетчатка: Хрусталик глаза состоит из долгоживущих белков-кристаллинов. Их гликация приводит к потере прозрачности и развитию катаракты. Сетчатка страдает из-за разрушения мелких капилляров, что ведет к диабетической ретинопатии и потере зрения. * Мозг и нервная система: Гликация белков в мозге способствует накоплению бляшек, ускоряя нейродегенерацию (болезнь Альцгеймера). Повреждение миелиновых оболочек нервов сахарами приводит к нейропатии — потере чувствительности, жжению и болям в конечностях. * Костная ткань: Кости состоят из коллагеновой матрицы, на которую крепятся минералы. Гликация этого коллагена делает кости неэластичными, сухими и хрупкими, что резко повышает риск остеопороза и переломов. * Мышцы: Склеивание мышечных волокон снижает их способность к сокращению и восстановлению. Развивается саркопения — уменьшение мышечной массы, слабость и потеря физической силы.