Кто чем маринует курочку? 😄
Кто чем маринует курочку? 😄 Я последнее время подсела на максимально простой вариант, но получается ну очень вкусно и красиво 🔥 Сначала разрезаю курицу вдоль грудки, раскрываю её, как книжку. Солю (беру розовую гималайскую соль), перчу, добавляю чеснок — и обязательно с двух сторон. Убираю в холодильник примерно на час, чтобы всё пропиталось. А дальше мой любимый момент 👇 Беру 2 столовые ложки горчичного масла (но можно любое растительное), добавляю туда чайную ложку паприки и перемешиваю. Горчичное масло люблю за то, что у него высокая точка дымления — можно спокойно готовить на высоких температурах. Смазываю этим маринадом курочку — и она получается такая румяная, прям «загорелая» 😍 Готовлю и на сковородке, и в духовке — в любом варианте получается очень вкусно. Давайте делиться идеями 👇 Кто как маринует курицу? Что добавляете, чтобы было сочно и вкусно? 🤍