🍇 5 фактов о черной смородине — 29 июля 2026 г. в 10:11:47.094
🍇 5 фактов о черной смородине Близится сезон черной смородины — и это хороший повод поговорить о ее пользе. Собрали 5 фактов о ягоде 👇 ▫️Богата витамином С В 100 г свежей черной смородины содержится около 180 мг витамина С. Он участвует в работе иммунной системы, синтезе коллагена и защите клеток от окислительного стресса. ▫️Помогает усваивать железо Витамин С улучшает усвоение негемового железа, которое содержится в растительных продуктах. Поэтому смородина хорошо дополняет продукты-источники железа. ▫️Содержит пищевые волокна В 100 г ягоды содержится около 5 г клетчатки. Она важна для нормальной работы пищеварительной системы и помогает дольше сохранять чувство сытости. ▫️Источник антоцианов Темный цвет ягодам придают антоцианы — растительные соединения с антиоксидантными свойствами. Исследования связывают употребление богатых антоцианами продуктов с улучшением функции сосудов. ▫️Может поддерживать работу мозга и память Обзоры исследований показывают, что антоцианы из ягод могут положительно влиять на память и отдельные показатели когнитивных функций. Свежую смородину можно добавлять в каши, йогурты и десерты, а замороженную — использовать круглый год. ❗️Ягода — это не лекарство. Если у вас есть жалобы на здоровье, обратитесь к врачу.