Если у вас раннее не получались драники, попробуйте этот рецепт! Тут несколько нюансов,...
Если у вас раннее не получались драники, попробуйте этот рецепт! Тут несколько нюансов, но оладьи в итоге выходят хрустящими снаружи и мягкими внутри, как пирожочки КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ На ~3 порции КБЖУ: 123-4-5-15 Картофель 500г Яйцо 1шт Mука 100г Лук репчатый 1шт Кешью 40г Фундук 40г Паприка 2чл Миндальное молоко 200мл Шампиньоны 100г Чеснок 1зуб Соль, перец по вкусу 1. Вскипятите 2 л воды в кастрюле. Картофель очистите, натрите на крупной терке и промойте. Переложите картофель в кастрюлю и варите 3-4 мин. после закипания. 2. Лук очистите и мелко нарежьте. Половину лука пожарьте на сковороде. Из кастрюли слейте воду. Добавьте яйцо, муку, пожаренный лук, соль и перец по вкусу. Перемешайте. 3. Разогрейте сковороду с 1 ст.л растительного масла. Выложите картофельную массу ложкой в виде оладьев. Жарьте на среднем огне по 3-4 мин. с каждой стороны. 4. Мелко порубите чеснок. Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Обжаривайте оставшийся лук, грибы, чеснок и паприку 5 мин., помешивая, на среднем огне. 5. Растолките орехи, постучав по пакету чем-нибудь тяжелым. Добавьте орехи на сковороду. Влейте молоко и тушите до загустения. 6. Взбейте массу в блендере до однородности для получения соуса. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. 7. Подавайте оладьи с соусом сразу же. ❓Кто будет готовить?😋
Канал в каталоге Максиметера
89 033 подписчиков · Еда и рецепты