Домашние соленья позволяют сэкономить до 89% семейного бюджета на питание. Самой выгодн...
Домашние соленья позволяют сэкономить до 89% семейного бюджета на питание. Самой выгодной домашней заготовкой остается квашеная капуста, утверждают аналитики. Трехлитровая банка обходится примерно в 100 рублей против 990 рублей в магазине — расчетная экономия достигает 89%. Соленые огурцы позволяют сберечь около 76%, помидоры — 43%. Литр домашнего варенья из сливы или смородины оценили примерно в 100 рублей при магазинной цене около 600. При этом компоты, сложные салаты, кетчуп и майонез могут не окупить затраты на продукты, электричество и личное время, предупреждают авторы исследования. Как можно убедиться и расчеты это показывают, что домашние заготовки уже нельзя считать автоматически выгодными. Как рекомендация: для домашнего консервирования и создания запасов рациональнее выбирать простые продукты с большой разницей между розничной стоимостью сырья и готовой фабричной консервации.