Российский рынок подсолнечного масла получил заметную ценовую передышку: за неделю с 14...
Российский рынок подсолнечного масла получил заметную ценовую передышку: за неделю с 14 по 20 сентября средняя стоимость продукции снизилась сразу на 9,8%, до 85,7 тыс. рублей за тонну. За два месяца падение достигло 16%, а в годовом выражении масло стало дешевле на 7,9%. Для внутреннего рынка это хороший сигнал — сырье становится доступнее для пищевой промышленности. При этом производители не собираются резко сокращать переработку. Российская масложировая отрасль входит в новый сезон с крупной сырьевой базой. USDA ожидает, что производство подсолнечного масла в России в сезоне 2026/27 достигнет 7,8 млн тонн — на 16% больше предыдущего сезона. Экспорт потенциально может вырасти еще сильнее — на 21,4%, до 5,1 млн тонн. Получается интересная ситуация: временные сложности с экспортной логистикой давят на внутренние цены, но фундаментально отрасль готовится к росту. Для российского потребителя снижение стоимости масла способно стать одним из факторов сдерживания продуктовой инфляции, а восстановление экспортных маршрутов даст переработчикам возможность реализовать растущие объемы на внешних рынках.