Кофе в России начал дешеветь после ценового разгона. С начала 2026 года натуральный коф...
Кофе в России начал дешеветь после ценового разгона. С начала 2026 года натуральный кофе подешевел примерно на 2%. К августу килограмм растворимого кофе стоил в среднем 4148 руб. против 4233 руб. в начале года, а килограмм зернового и молотого — около 2051 руб. Снижение пока выглядит небольшим, однако для массовой товарной категории важен сам разворот тренда. Цена кофе складывается не только из стоимости сырья: в ней остаются валютный курс, доставка, переработка, упаковка и торговая наценка. Поэтому любое изменение внешней конъюнктуры доходит до российской полки не мгновенно. Для потребителя это редкий в последнее время пример движения цен вниз. Причем речь идет не о разовой акции конкретной сети, а о средней стоимости продукта. Правда, мировой рынок кофе остается зависимым от погоды и урожая, поэтому считать удешевление необратимым пока рано. Но после прошлых скачков даже стабилизация становится для покупателей хорошей новостью.