Российское производство рыбы по итогам 2025 года на 20% превысило внутреннее потреблени...
Российское производство рыбы по итогам 2025 года на 20% превысило внутреннее потребление. Уровень самообеспечения этим продуктом в нашей стране достиг 120%, следует из данных Росстата. Показатель отражает соотношение отечественного производства и потребления на внутреннем рынке. Полное покрытие внутренних потребностей также зафиксировано по зерну, мясу и картофелю. Уровни самообеспечения составили соответственно 172,7%, 102,2% и 100,3%. По яйцам показатель приблизился к полной обеспеченности и достиг 98,6%. Эти сведения относятся к итогам прошлого года, хотя сообщение опубликовано сегодня. По другим категориям сохраняется пространство для увеличения российского выпуска: овощи и бахчевые обеспечены на 86,6%, молоко — на 85,3%, фрукты и ягоды — на 48,6%. Превышение производства над потреблением рыбы характеризует общий баланс отрасли. Оно не означает отсутствия импорта отдельных видов продукции или одинаковой доступности всего ассортимента.