ТОП Рецепты | Просто и Вкусно

«А вы знали?»💡 Масло не брызгает при жарке Насыпьте на сухую раскалённую сковороду половину чайной ложки соли. Распределите, затем добавляйте масло. Соль впитывает излишки влаги и мелкие капли, поэтому брызги не летят во все стороны. Подходит для жарки мяса, рыбы, картофеля. ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️

🔥ПП Птичье молоко Воздушный, лёгкий. невероятно вкусный десерт, который можно есть даже ночью. Обязательно приготовьте Суфле: ✅яичный белок 60 г ✅Молоко 200 г агар 3 г ✅подсластитель Глазурь: ✅шоколад без сахара 72% 10 г ✅молоко 20 г В молоко добавить агар и подсластитель, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 3 минуты. В белки (комнатной температуры) добавить щепотку соли, взбить до мягких пиков, не переставая взбивать, тонкой струйкой влить горячее молоко, взбивать еще ~30 сек. После массу переложить в формочку и убрать в холодильник для стабилизации. В молоко добавить шоколад, нагреть до растворения шоколада Глазурью полить суфле и можно наслаждаться❤️ ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️

🍎 Самая воздушная шарлотка с хрустящей корочкой 🍽️ Ингредиенты: Тесто: ‣ яйцо куриное крупное – 4 шт ‣ сахар – 1 стакан ‣ мука – 1 стакан ‣ сода – 0,5 ч.л ‣ уксус – 1 ч.л Начинка: ‣ яблоки – 3-4 шт ‣ корица – по вкусу ‣ сахар – 2 ст.л для посыпки теста Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром миксером до пышной пены. 2. Постепенно вводим муку в яично-сахарную смесь. 3. Гасим соду уксусом и добавляем в тесто, перемешиваем до однородности. 4. Очищаем яблоки от семечек и нарезаем. 5. Смазываем форму сливочным маслом и присыпаем манной крупой. 6. Выкладываем яблоки на дно формы и посыпаем корицей. 7. Заливаем тесто в форму и посыпаем сверху сахаром. 8. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой — она должна выходить сухой. …

🔥Всего 5 минут на подготовку - и сочный белковый ужин уже в духовке! Пробуйте обязательно 🍽️ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20/34 см): Куриное филе-600 г Помидор-1-2 шт. Яйца-3 шт. Сметана-3 ст.л. Сыр моцарелла, сулугуни-100 г+ (100 г для корочки сверху по желанию) Соль и черный молотый перец, любимые специи по вкусу (я добавила сушеный базилик и сванскую соль) Сливочное масло для смазывания формы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить 100 г тертого сыра, сметану, соль, специи, яйца. Перемешать, выложить в форму, смазанную маслом, сверху добавить ломтики помидора. Выпекать в разогретой духовке при t180 ~30-35 мин. За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром. Готовую запеканку остудить до теплого состояния, затем нарезать. ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MA…

Шампиньоны 🍄‍🟫 🍽️Ингредиенты: 600 гр шампиньонов Болгарский перец 1 шт Острый перец 1 шт Лук Чеснок Соевый соус 50 мл Растительное масло 50 мл Сахар 1 чл Соль Лимонный сок 1 ст.л Уксус 14 л Зелень Подписаться Это настоящий шедевр за ка минуть то Шампиньоны промываем и отвариваем 10 минут в кипящей воде. Хорошо остужаем. В это время нарезаем болгарский перец, острый перец, лук и чеснок. Добавляем к шампиньонам нарезанные овощи, и остальные ингредиенты из списка. Перемешиваем и оставляем на ночь, хотя мы не удержались и съели все через час. Это нереально просто - сохраняй и пробуй.❤️ ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️

🔥Заливной пирог с курицей 🍽️ Ингредиенты : 2 яйца 400 гр куриного филе 100 гр легкого сыра 250 мл молока 120 гр пшеничной муки 1 банка консервированных шампиньонов (жидкость слить) 1 ч.л соли 1 ч.л разрыхлителя 1 ч.л паприки Пол чайной ложки приправы для курицы Кунжут Курицу режем мелким кубиком. Сначала соединяем яйца, молоко и муку. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты. Посыпаем кунжутом Выливаем массу в форму и выпекаем в духовке при 180° 45 минут❤️ ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️