🔥Если у вас представится возможность приготовить на казане, обязательно попробуйте это...
🔥Если у вас представится возможность приготовить на казане, обязательно попробуйте это блюдо❗️ Дымляма 🍽️Ингредиенты на казан 12 л Баранина на кости (рёбра или грудинка) - 1-1,2 кг Картофель — 500-700 г Лук репчатый - 3-4 штуки Морковь - 2-3 штуки Помидоры - 3-4 штуки Болгарский перец — 2-3 штуки Баклажаны - 2 штуки Белокочанная капуста - половина небольшого кочана Чеснок - 1 головка Курдючное сало или растительное масло - 50-100 г Соль, чёрный перец, зира, кориандр - по вкусу ✅Все максимально просто Обжарить до золотистой корочки мясо Спасировать лук и морковь Далее выложить все слоями, желательно чем то придавать и забыть на пару часов. ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️
9 просмотров