🔥Вишневый чизкейк
🔥Вишневый чизкейк Скорее сохраняй и давай готовить❗️ Для основы: Печенье песочное 200гр Сливочное масло 90гр Для начинки: Творог в брикете 5% 180гр Творожный сыр 180гр Сметана 15% 3ст л Желатин пищевой 20гр Вода 150мл Для ягодного конфитюра: Замороженная вишня 200гр Сахар 3ст л Кукурузный крахмал 1ст л Диаметр моей формы 20см 📝Печенье измельчаем в крошку, вливаем ае растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем, после утрамбовываем крошку в форме и убираем в холодильник; В миске смешиваем творог, творожный сыр, сметану и все пробиваем до однородной массы; желатин высыпаем в воду, подогреваем (но не кипятим), постоянно помешиваем до полного растворения, после слегка остужаем; Вливаем желатин в творожную смесь, хорошо перемешиваем, переливаем смесь в форму и убираем в холодильник на несколько часов пучшесае на ночь); Соединяем вишню, сахар, крахмал хорошо перемешиваем и ставим на огонь, увариваем на среднем огне, когда масса закипит варим еще 2-3 минуты, даем остыть и на застывшей творожной массе равномерно распределяем ягодный конфитюр И приятного аппетита!🫶 ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️