ТР

ТОП Рецепты | Просто и Вкусно

Еда и рецепты · 24 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥Суп из нута с курицей

🔥Суп из нута с курицей Нут гораздо полезнее классической вермишели или картофеля, которые мы обычно кладём в суп с курицей. 🍽️Ингредиенты: 2 куриных окорочка; 200 г варёного или консервированного нута; 3 картофелины; 1 морковь; 1 сладкий перец; 1 луковица; 1–2 зубчика чеснока; 2 ст. л. растительного масла; соль, перец по вкусу. Налейте в кастрюлю 2 л воды, положите туда куриные окорочка. Доведите воду до кипения, снимите шумовкой пену, уменьшите огонь и 40 мин варите. Затем выньте окорочка, снимите мясо с костей, нарежьте небольшими кусочками и верните в бульон. Картофель нарежьте кубиками. Натрите морковь или нарежьте соломкой. Лук и чеснок измельчите, сладкий перец нарежьте полосками, острый – мелкими кусочками. В сковороде разогрейте 2 ст. л. масла. Пассеруйте лук и морковь до мягкости. Добавьте сладкий и острый перец, чеснок, жарьте ещё 2 мин. В кипящий бульон положите картофель и варите 10 мин. Затем отправьте в кастрюлю нут и зажарку, варите ещё 5–7 мин. Посолите, поперчите по вкусу. Дайте супу настояться 5–10 мин перед подачей. #суп #обед ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️