ГОТОВИМ ВМЕСТЕ: ПРОСТО И СО ВКУСОМ — 2 июня 2026 г. в 09:53:11.585
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ: ПРОСТО И СО ВКУСОМ Для любителей сочного вкуса🧡 МАФФИНЫ «ОБЛЕПИХОВЫЕ» 👉🏻Ингредиенты: ▪️сливочное масло - 90 г ▪️сахар - 70 г ▪️ванильный сахар - 3 г ▪️яйца (С0) - 1 шт ▪️облепиховое пюре - 50 г ▪️мука пшеничная - 90 г ▪️разрыхлитель - 3 г 👉🏻Способ приготовления: Отвесить в одну чашу муку и разрыхлитель. Подготовить облепиховое пюре, предварительно разморозив его до комнатной температуры. Пюре можно взять готовое либо приготовить из замороженных ягод облепихи. Для этого необходимо разморозить ягоды, пюрировать блендером и пропустить через сито. Взбить сливочное масло с сахарами до немного пышной массы. Добавить яйца и пюре облепихи, взбить. Затем добавить муку с разрыхлителем и смешать до однородного состояния (миксером или вручную). Разложить массу по формам, заполняя их на 2/3 (вес ~ 45 г). У нас получилось 8 маффинов. Выпекать при температуре 170-180 градусов ~ 25-30 минут (в зависимости от вашей духовки) до румяной корочки. Готовность можно проверить зубочисткой или шпажкой. Маффины имеют красивый жёлто-оранжевый цвет, сочную текстуру и насыщенный вкус облепихи!😋 Приятного чаепития☕️ И пусть ваша жизнь будет сладкой! Кондитерская студия Татьяны Борблик «Tani sweets»