Пирожки с яблоками 😉 — 22 августа 2026 г. в 17:02:42.393
Пирожки с яблоками 😉 🍂Ингредиенты на тесто: • Мука - 330-350 г • Молоко теплое - 100 мл • Дрожжи сухие - 6 г • Сахар - 50 г • Яйца - 2 шт • Масло сливочное - 40 г • Соль - щепотка на начинку: • Яблоки - 550 г • Масло сливочное - 20 г • Сахар - 4-6 ст. л. 🍂Способ приготовления: 1. В теплом молоке растворяем дрожжи и сахар. 2. Добавляем яйца, соль, постепенно вводим муку, в конце — мягкое масло. 3. Вымешиваем до эластичности. 4. Оставляем в тепле на 1-1,5 часа. 5. Яблоки режем кубиками. 6. На сковороде растапливаем масло, добавляем яблоки и сахар. 7. Тушим на среднем огне до мягкости и загустения сиропа. 8. Тесто делим на 14 частей, формируем шарики. 9. Раскатываем лепешки, выкладываем начинку, плотно защипываем. 10. Выкладываем на противень, даем расстояться 15 мин. 11. Смазываем смесью из 1 яйца и 0,5 ст. л. молока. 12. Выпекаем 20-25 минут при 190°.