🧄 Слоёный сырно-чесночный хлеб
🧄 Слоёный сырно-чесночный хлеб Ингредиенты: молоко 125 мл, сухие дрожжи 6 г, сливочное масло 30 г (тесто) и 30 г (начинка), яйцо 1 шт., сахар 1 ст.л, соль 0,5 ч.л, мука 290 г, сыр 60–80 г, чеснок, зелень, специи, желток для смазывания. Дрожжи и сахар растворите в тёплом молоке, дайте постоять несколько минут. Смешайте муку, соль, мягкое масло, яйцо и опару, вымесите тесто 10–15 минут и оставьте в тепле на 1 час. Масло смешайте с чесноком, зеленью и специями, сыр натрите. Раскатайте тесто, смажьте маслом, посыпьте сыром, нарежьте квадратами и выложите в форму внахлёст. Смажьте желтком и выпекайте при 180°C около 20 минут.
725 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
11 247 подписчиков · Еда и рецепты