ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью! | Посуда для кухни
Еда и рецепты · 9 октября 2026 г.
🍂 Когда за окном дождь, а дома пахнет грибами и чем-то невероятно вкусным…
🍂 Когда за окном дождь, а дома пахнет грибами и чем-то невероятно вкусным… Вот ради таких блюд и хочется, чтобы осень немного задержалась! 😍 Густая похлёбка с курицей, картофелем и грибами — согревает, насыщает и создаёт ощущение, будто вас кто-то очень любит. Даже если этот кто-то — вы сами, стоящие у плиты в тёплых носках 😄 📝 Ингредиенты: * Куриное филе — 300 г * Картофель — 4 шт. * Шампиньоны — 250 г * Морковь и лук — по 1 шт. * Сливки 10–15% — 100 мл * Чеснок — 1 зубчик * Вода или бульон — 1,2 л * Растительное масло, соль, перец, лавровый лист и зелень 👩🍳 Готовим: 1. В глубокой сковороде ТМ «Традиция» обжарьте нарезанную курицу до золотистой корочки. 2. Добавьте лук и морковь, готовьте ещё 3–4 минуты. 3. Отправьте туда нарезанные шампиньоны и обжарьте до румяности. Не торопитесь — именно грибы делают вкус таким насыщенным! 4. Добавьте картофель, залейте горячим бульоном или водой. Положите лавровый лист, посолите и поперчите. 5. Накройте крышкой и варите около 20 минут, пока картофель не станет мягким. 6. Влейте сливки, добавьте измельчённый чеснок и прогрейте ещё 3–4 минуты, не доводя до бурного кипения. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Готово! 🤌 💡 Маленькая хитрость: не отправляйте грибы сразу в бульон. Сначала хорошенько обжарьте их — так аромат и вкус будут гораздо ярче. И да, если что-то останется на завтра, не удивляйтесь: настоявшаяся похлёбка станет ещё вкуснее! 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы в первый же холодный вечер не стоять перед холодильником с вечным вопросом: «Ну и что сегодня готовить?» 😂