Японские фруктовые сэндвичи — десерт, который покорил соцсети! 🍓🥝🍊
Японские фруктовые сэндвичи — десерт, который покорил соцсети! 🍓🥝🍊 Дорогие гурманы, сегодня пробуем необычное японское лакомство — фруктовые сэндвичи сандо. Воздушный молочный хлеб, нежный сливочный крем и яркие свежие фрукты — просто, красиво и невероятно вкусно. А эффектный фруктовый рисунок на срезе превращает обычный перекус в настоящий десерт из японского кафе! #АЭРОрецепты Нам понадобятся: • мягкий молочный или тостовый хлеб (8 ломтиков); • сливки 33–35% (300 мл); • сахарная пудра (2–3 ст. л.); • клубника (6–8 ягод); • киви (1–2 шт.); • банан (1 шт.); • мандарин (1–2 шт.); • ванильный сахар (по желанию). Итак: • фрукты и ягоды моем и обязательно хорошо обсушиваем, киви и мандарины очищаем; • холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром до устойчивых пиков; • с ломтиков хлеба аккуратно срезаем корочки, чтобы сэндвичи получились особенно нежными; • наносим на хлеб слой сливочного крема, в центре выкладываем клубнику, банан, киви или дольки мандарина и сверху добавляем ещё немного крема; • накрываем вторым ломтиком хлеба и слегка прижимаем. Важно запомнить, в каком направлении расположены фрукты, — именно по этой линии будем разрезать сэндвич; • плотно заворачиваем каждый сэндвич в пищевую плёнку и отправляем в холодильник минимум на 1 час — крем станет плотнее, а хлеб пропитается и будет ещё нежнее; • охлаждённые сэндвичи разрезаем пополам острым ножом, чтобы открыть красивый фруктовый рисунок на срезе. 💡 Совет: чтобы сэндвичи выглядели как на картинках из японских кафе, выбирайте крупные яркие фрукты и располагайте их по одной линии. А нож перед каждым разрезом лучше протирать — тогда крем и срез останутся аккуратными. Все необходимые ингредиенты вы можете приобрести в гипермаркете ЛЕНТА 🌻 #встречаемсявАЭРО 💛