Яблочная крем-сода с коричной пенкой — осень, которую можно пить через трубочку! 🍎✨
Яблочная крем-сода с коричной пенкой — осень, которую можно пить через трубочку! 🍎✨ Дорогие гурманы, сезон яблок в этом году удался, а значит, пора превращать их не только в шарлотку! Сегодня готовим домашнюю яблочную крем-соду — прохладную, игристую, с насыщенным яблочным вкусом и нежной сливочной пенкой с ароматом корицы. Очень эффектно, очень уютно и совсем не сложно! #АЭРОрецепты Нам понадобятся на 2 порции: • яблочный сок (300мл); • сильногазированная вода (200мл); • яблоко (1 шт.); • лимонный сок (1 ст. л.); • ванильный сироп (2 ст. л.); • лёд (по вкусу). Для коричной пенки: • сливки 20–33% (100мл); • сахарная пудра (1 ч. л.); • молотая корица (½ ч. л.). Итак: • яблочный сок заранее хорошо охлаждаем, яблоко нарезаем тонкими ломтиками и слегка сбрызгиваем лимонным соком; • в стаканы кладём лёд и несколько яблочных долек, добавляем ванильный сироп; • вливаем холодный яблочный сок, а затем аккуратно добавляем газированную воду и слегка перемешиваем; • для пенки соединяем холодные сливки, сахарную пудру и щепотку корицы, взбиваем до воздушной, но ещё текучей консистенции; • ложкой аккуратно выкладываем коричную пенку поверх напитка, чтобы получился красивый контрастный слой; • присыпаем пенку корицей и украшаем стакан долькой свежего яблока и палочкой корицы. 💡 Совет: газированную воду добавляйте непосредственно перед подачей — тогда крем-сода сохранит максимум пузырьков. А если хочется более пряного осеннего вкуса, добавьте в яблочный сок щепотку мускатного ореха или немного сиропа солёной карамели. 🍂 Все необходимые ингредиенты вы можете приобрести в гипермаркете ЛЕНТА 🌻 #встречаемсявАЭРО 💛