Домашние глазированные сырки с вишней — вкус детства! 🍒🍫
Домашние глазированные сырки с вишней — вкус детства! 🍒🍫 Дорогие гурманы, сегодня готовим любимое лакомство своими руками! Нежная творожная начинка, сочная вишня и хрустящая шоколадная глазурь — сочетание, перед которым невозможно устоять! 😍 #АЭРОрецепты Нам понадобятся: • творог 5–9% (400г); • сливочное масло (40г); • сахарная пудра (50г); • ванильный сахар (1 ч. л.); • вишня без косточек (150г); • сахар (25г); • кукурузный крахмал (1 ч. л.); • вода (1 ст. л.); • шоколад (200г); • растительное масло (1 ст. л.). Итак: • Вишню прогреваем с сахаром, добавляем разведённый в воде крахмал и варим до загустения. Остужаем. • Творог взбиваем с мягким маслом, пудрой и ванильным сахаром до кремовой текстуры. • В силиконовые формочки выкладываем творожную массу, добавляем вишнёвую начинку и закрываем творогом. • Убираем в морозилку на 1–2 часа до затвердевания. • Растапливаем шоколад с растительным маслом, окунаем в него сырки и выкладываем на пергамент. • Отправляем в холодильник на 30–60 минут, чтобы сырки стали мягкими внутри. 💡 Совет: используйте густую и полностью остывшую вишнёвую начинку — тогда сырки получатся аккуратными, а разрез особенно красивым! Все необходимые ингредиенты вы можете приобрести в гипермаркете ЛЕНТА 🌻 #встречаемсявАЭРО 💛