🍯 14 августа – Медовый спас! — 13 августа 2026 г. в 22:30:00.673
🍯 14 августа – Медовый спас! По традиции в этот день на столе появляется выпечка и угощения с медом – и нам есть, чем поделиться! Сегодня расскажем о наших авторских рецептурах кондитерских и хлебобулочных изделий, где мед раскрывается по-новому. Начнем с классики – всеми любимого Медовика. В нашем исполнении нежные медовые коржи на ВЕРОНА КОНЦЕНТРАТ сочетаются с легким сметанным кремом на АСТРИ КОЛД КРЕМ, а солодовый экстракт ГЛОФА ЭКСТРАКТ (ЖИДКИЙ ЭКСТРАКТ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО СОЛОДА) добавляет глубины вкуса – получается воздушный и одновременно сочный десерт. Для тех, кто предпочитает медовик с вареной сгущенкой, воздушные коржи на ВЕРОНА КОНЦЕНТРАТ прослаиваются заварным кремом на основе ФРИО и вареной сгущенки – узнаваемый вкус в идеальном балансе. Есть у нас и трендовая вариация – пирожное «Медовое с клюквой»: сочные медовые коржи на ВЕРОНА КОНЦЕНТРАТ и ГЛОФА ЭКСТРАКТ встречаются с кисло-сладкой клюквенной подваркой на АСТРИ-ФИКС и нежным сливочно-сметанным кремом на ФРИО и ВИП КРЕМ. Такое сочетание кислинки и медовой сладости создает настоящую гармонию вкуса. 🥖Мед прекрасно раскрывается не только в десертах, но и в хлебе – он придает выпечке легкую сладость и неповторимый пряный аромат. Особенно хорошо это заметно в заварных солодовых изделиях, например, в хлебе «Литовский» на смеси СТАРОРУССКАЯ: ржано-пшеничное изделие на заварке и ржаной закваске НАТУРАЛЬ с солодовыми продуктами РОГЕНКОЛОР и ГЛОФА ЭКСТРАКТ. Хотите получить рецептуры этих и других изделий с медом на нашем сырье? Обращайтесь к специалистам «ТРИЭР-ДВ» – с удовольствием поделимся! 🍯 📱MAX: +79141621987, +79145407811 📍Адрес: г. Хабаровск, ул. Победы, 69