Ингредиенты:
Ингредиенты: Опара: 📍100 мл воды 📍11 гр сухих дрожжей 📍1 ч.л. сахара Тесто: 📍200 мл кефира 📍1 яйцо 📍50 гр растопленного сливочного масла 📍5 ст.л. растительного масла 📍2-3 ч.л. сахара 📍1 ч.л. соли 📍500 гр муки. 📍100 гр кураги Способ приготовления: 🧑🍳Готовим опару, смешиваем ингредиенты и оставляем на 15 мин. 🧑🍳Кефир подогреть в СВЧ 1 мин при 600 Вт 🧑🍳В опару добавляем все ингредиенты для теста. 🧑🍳Оставляем тесто на 30 мин , тесто увеличится в 2-3 раза. 🧑🍳Курагу порезать и добавить в тесто. 🧑🍳Разложить тесто по кокотницам и оставить на 20 мин. 🧑🍳Выпекать 20-30 мин при 180 градусов. ☝️Кокотницы маслом смазывать не надо! 🍞Хлеб нарезаем на кусочки и лакомимся с вкуснейшим печеночным паштетом. 🤔А рецепт паштета хотите?