Баклажановый сливочный суп
Баклажановый сливочный суп Овощерезка Пресс-компакт Кастрюля От шефа 5.7 л ½ баклажана 1/2 желтого перца 1/2 красного перца Фасоль консервированная белая 1 банка 2 сельдерея 1 лук 1/2 моркови Приправа 10 овощей Сухой чеснок 2 ст л томатной пасты 2 ст л сметаны пармезан для подачи 1. Нарезаем все овощи кубиком мелким на оврщерезкеПресс-компакт 2. Обжариваем на небольшом количестве масла лук и морковь, добавив травки и немного сухого чеснока. Через 2 минуты добавляем все овощи, перемешиваем на сильном огне, закрываем крышку и жарим на небольшом огне. 3. Добавляем фасоль, томатную пасту, сметану,соль, перец по вкусу, заливаем кипятком и даем закипеть. Отключаем и даем настояться 10 минут. Подаём с мягким хлебушком😋😋😋
78 просмотров