Томатный суп 🍅 с колбасками 🥘 — 12 июня 2026 г. в 06:02:01.074
Томатный суп 🍅 с колбасками 🥘 ⭐Ингредиенты: 1 кг сливовидных помидоров 70 г томатной пасты 680 г картофеля 250 г охотничьих колбасок 50 г петрушки 2 небольшие луковицы 1 головка чеснока 20 мл подсолнечного масла 1,5 л воды Соль, перец по вкусу Сахар по вкусу ⭐Приготовление: 1. Отрежь донце чеснока и запекай в духовом шкафу 20 минут при 180°C. 2. Сделай небольшие надрезы на помидорах и залей кипятком, чтобы снять кожицу. 3. Нарежь мелким кубиком лук и обжаривай на подсолнечном масле в Кастрюле «От шефа™» (3,8 л) до золотистого цвета. Добавь томатную пасту и обжаривай ещё 2-3 минуты. 4. Картофель и очищенные от кожицы помидоры нарежь крупным кубиком с помощью Овощерезки «Пресс-Компакт» и добавь в кастрюлю к остальным ингредиентам. Готовь 5-7 минут. 5. Залей горячей водой, перемешай и продолжай варить. 6. Нарежь охотничьи колбаски на небольшие кусочки и обжаривай на Сковороде «От шефа™ «Прованс» (24 см) с антипригарным покрытием Eterna® на среднем огне 2 минуты. 7. Стебли петрушки мелко нашинкуй и добавь в сковороду к колбаскам. Готовь ещё минуту. 8. Выдави приготовленный чеснок, слегка растолки и переложи в кастрюлю вместе с содержимым сковороды, посоли, поперчи и добавь сахар. Выключи плиту и оставь под закрой крышкой на 10 минут. 9. Разлей по тарелкам суп и добавь измельченную петрушку. Приятного аппетита! 😋