Домашние колбаски 🍴 — 24 июня 2026 г. в 06:02:01.171
Домашние колбаски 🍴 ⭐Ингредиенты: 1 кг говядины (800 г мяса и 200 г жира) 2 м свиных или говяжьих черев (оболочка для колбас) 150 г сыра чеддер 3 луковицы 2 ч. л. сушеного чеснока 2 ч. л. копчёной паприки 2 ч. л. орегано 20 мл подсолнечного масла 60 мл воды ⭐Приготовление: 1. Черева залей водой в «Хит-параде» (1 л) и оставь на 30 минут. Под проточной водой промой черева изнутри. 2. Говядину и лук произвольно нарежь и с помощью Мясорубки Fusion Master сделай фарш. 3. Добавь соль, перец, копчёную паприку, орегано, сушеный чеснок и воду. 4. Сыр чеддер нарежь кубиками Универсальным ножом «Гурман», добавь в фарш и перемешай. 5. Переложи фарш в кондитерский мешок, аккуратно разложи оболочку и равномерно наполни. Завяжи концы узлом. 6. Смажь колбаски подсолнечным маслом и выложи на Силиконовый противень. Распредели колбаски таким образом, чтобы между ними оставалось небольшое расстояние для равномерного запекания. 7. Сделай зубочисткой сверху проколы по всей длине и запекай в заранее разогретом духовом шкафу 25 минут при 180°C. 8. Приготовленные колбаски подавай с горчицей и чесночными гренками. Приятного аппетита! 😋