Лапша с арахисовым соусом 🍜
Лапша с арахисовым соусом 🍜 ⭐ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции: 500 г филе грудки индейки 300 г лапши (пшеничной или соба) 2 моркови 4 листа пекинской капусты Горсть арахиса 1 пучок кинзы 4-5 стеблей зелёного лука 1 ст. л. растительного масла Соль по вкусу Соус 4 ст. л. арахисового масла (пасты) 4 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. мёда 2 см корня имбиря свежего 1 ст. л. рисового уксуса 3 зубчика чеснока 1 ч. л. кунжутного масла Острый соус по желанию ⭐ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Натри имбирь и чеснок на Тёрке «Диско». В Чаше «В одно касание» (600 мл) смешай все ингредиенты для соуса. 2. Нарежь кусочками филе индейки. Морковь нарежь тонкой соломкой, пекинскую капусту нашинкуй. Зелёный лук нарежь по диагонали длиной 2–3 см. Отвари лапшу. 3. В Сотейнике «От шефа™» (2,8 л) разогрей растительное масло на среднем огне. Добавь индейку и обжаривай до золотистой корочки 4–5 минут. 4. Добавь пекинскую капусту, морковь и зелёный лук, готовь до полуготовности. В сковороду переложи лапшу, измельченный арахис и арахисовый соус, перемешай и готовь еще 2–3 минуты. 5. Приготовленную лапшу укрась измельченной кинзой и подавай. Приятного аппетита! 😋