Маринованные абрикосы к мясу 🍑
Маринованные абрикосы к мясу 🍑 ⭐Ингредиенты: 700 г абрикосов 700 мл воды 270-330 г сахара 70 мл уксуса винного или яблочного 1 ст. л. крупной соли (без горки) 5-6 зубчиков чеснока Стручковый перец чили по вкусу Маленькая щепотка семян кориандра 5 шт. гвоздики 5 горошин душистого перца 2-3 лавровых листа 2-3 листа вишневого дерева ⭐Приготовление: 1. Промой абрикосы, разрежь пополам и удали косточки. Чеснок нарежь слайсами. 2. В «Чудо-банку» (1,5 л) выложи половину специй, чеснока и перца. 3. Заполни банку половинками абрикосов срезом вниз, чтобы лучше впитывали сок. Сверху выложи оставшиеся специи, чеснок и перец. 4. В Ковше «От шефа™» (1 л) нагрей воду с солью и сахаром, размешивай до их растворения, добавь уксус и охлади. 5. Залей теплым маринадом (температура не выше +65 °С), прикрой крышкой и оставь до остывания. Храни в холодильнике. Приятного аппетита! 😁