🧄 Ташкёпрю — город знаменитого чеснока — 2 сентября 2026 г. в 18:35:01.949
🧄 Ташкёпрю — город знаменитого чеснока В районе Кастамону есть небольшой город Taşköprü (Ташкёпрю), который особенно известен своим чесноком. Местный Taşköprü sarımsağı (Ташкёпрю сарымсаы) отличается белой головкой, розоватой кожицей зубчиков и довольно резким вкусом. Этот чеснок имеет защищённое географическое наименование и выращивается именно в районе Ташкёпрю. Его используют и в домашней кухне, и при приготовлении знаменитой кастамонской pastırma (пастырма). Так что здесь обычный чеснок фактически стал гастрономической визитной карточкой целого района. 🧄 Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
1 306 просмотров