Хрустящая цветная капуста в духовке с яичным соусом
Хрустящая цветная капуста в духовке с яичным соусом Автор. thesumos. kitchen ‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅Цветная капуста отварная 500 г 🍅Яйца 2 шт. 🍅Растительное масло 2 столовые ложки 🍅Мука половина чайного стакана 🍅Мука 1 столовая ложка 🍅Соль по вкусу 🍅Черный перец по вкусу 🍅Красный острый перец по вкусу 🍅Паприка по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Отварную цветную капусту разделите на соцветия и дайте немного остыть. В миске взбейте яйца, добавьте растительное масло, муку, соль и специи. Тщательно перемешайте до однородности. Добавьте капусту в яичную смесь и аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл все кусочки. Выложите капусту на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в разогретой духовке до золотистой и хрустящей корочки, пока капуста не станет мягкой внутри. Подавайте горячей, особенно вкусно с йогуртовым соусом. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок. (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть) Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Канал в каталоге Максиметера
12 964 подписчиков · Еда и рецепты