Маринованные огурцы на новый лад- с хреном, мятой и пряностями ( рецепт отлично подходи... — 6 августа 2026 г. в 10:24:50.291
Маринованные огурцы на новый лад- с хреном, мятой и пряностями ( рецепт отлично подходит и для переростков)⠀ ⠀ В первую очередь сюда отлично можно приспособить переростки , если вдруг упустили парочку или например закрыть китайцев , но так же можно и сделать и обычные - если хочется разнообразия. Баночки лучше брать не большие - по 0,5 или 0,75л⠀ ⠀ Рецепт ( на банку 0,5 или 0,75)⠀ Лист хрена небольшой ( или половина)⠀ Веточка укропа ⠀ Мята 3-4 листика⠀ Чеснок 1 зубчик⠀ Перец душистый и горошком - по 3 шт⠀ Кориандр семена 10шт⠀ Огурцы - сколько войдёт⠀ Масло растительное без запаха - 2 ст.ложки⠀ Уксус 9% - 2 ст.ложки⠀ ⠀ Маринад ( из расчета на 1 литр! воды, не банку)⠀ 1 ст.ложка соли⠀ 2 ст.ложки сахара⠀ ⠀ В стерильные банки уложить лист хрена , укроп, мяту, чеснок и специи. Заполнить банку огурцами ( порезанными или целыми, но предварительно обрезав попки). Залить кипятком и оставить минут на 30. ⠀ ⠀ Затем слить эту воду в кастрюлю, замерив объем, прокипятить , добавить соль и сахар и залить обратно в банки. Добавить уксус и масло, закатать , перевернуть и убрать "под шубу" , до полного остывания. ⠀ ⠀ Хранить можно в шкафу, но из холодильника вкуснее)) ⠀ ⠀ Воды на 3 банки по 0,75 уходит как раз примерно литр.⠀ ⠀ Приятного аппетита Кто пробовал, отзовитесь))⠀ ⠀