Подольские ученые провели для старшего поколения экскурсию по центру животноводства — 31 июля 2026 г. в 05:35:15.045
Подольские ученые провели для старшего поколения экскурсию по центру животноводства Специалисты Федерального исследовательского центра животноводства ВИЖ им. Л. К. Эрнста в Подольске провели ознакомительную экскурсию для участников проекта «Активное долголетие». Как сообщается на сайте учреждения, для гостей подготовили насыщенную программу, объединившую историческую ретроспективу и передовые разработки института. Так, главный специалист, доктор сельскохозяйственных наук Галина Карликова продемонстрировала работу экспериментальной сыроварни, поэтапно показав технологию производства сыра и масла, а также раскрыв научные принципы, лежащие в основе создания продуктов высокого качества. Центральное место в экскурсии заняло посещение лабораторий, где ведутся исследования древней и современной ДНК сельскохозяйственных животных. Заведующая учебно-методическим отделом, кандидат биологических наук Елена Гладырь подробно осветила ключевые вехи научной биографии академика Л. К. Эрнста и показала, как его идеи получил