Тысяча рецептов
Еда и рецепты
486 подписчиков620 публикаций
Все публикации носят ознакомительный характер. Права на публикуемые материалы принадлежат их правообладателям.
Загружаем канал…
Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Все публикации носят ознакомительный характер. Права на публикуемые материалы принадлежат их правообладателям.
Заготовка перцев Ингредиенты: Болгарские перцы Чеснок Зелень (петрушка) Оливковое масло Яблочный натуральный уксус (можно только в часть, мне просто нравится маринованный)
Маринованные кабачки Ингредиенты на 3 литровые банки: 2 кг кабачков Зонтики укропа Петрушка 12 зубчиков чеснока 6 шт гвоздики 3 шт лаврового листа 60 шт черного перца горошком Маринад: 1,5 л воды 190 гр сахара 70 гр соли 190 мл 9% уксуса
Рецепт чашушули Ингредиенты: Мясо 2кг. Лук 600г. Томатная паста 2 ст/л Соль, сахар по вкусу Хмели-сунели, паприка Чили перец 1шт. Красный болгарский перец 3шт. Помидоры 1кг. Чеснок 1 головка Кинза, петрушка
Куриные рулетики с сыром Ингредиенты: Куриная грудка (или филе бедра куриное) Сыр Помидоры Чеснок Базилик ⠀ Приготовление: Куриную грудку режем на стейки и отбиваем, солим На каждый кусок кладём сыр, заворачиваем в рулет, закалываем зубочисткой Жарим с 2-ух сторон по паре минут Добавляем помидоры, немного воды или бульона, сушеный базилик, чеснок, немного солим, накрываем крышкой и тушим 15-20 мин.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, БЮДЖЕТНЫЙ, ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ЗА 20 МИНУТ Ингредиенты: Мука - 200 гр Сахар - 200 гр Какао - 25 гр Молоко - 250 мл Растительное масло - 80 мл Сода 1 ч.л, погасить уксусом Для крема: Вареная сгущенка - 250 гр Сметана или творожный сыр - 120 гр Выпекать 10-15 мин при 180 гр.
Картофельный рулет Ингредиенты: 6 средних картошки 1 луковица 2 яйца 3 ст. л. сметаны 3 ст. л. муки Специи: соль, перец, итальянские травы, сушеный чеснок Для мясной начинки: 400 гр. фарша 1 луковица Укроп Соль и перец по вкусу Приготовление: Выпекаем 35-40 минут при 180 гр.
Тефтели с подливой по-домашнему Ингредиенты: фарш - 500 гр рис - 150 гр лук - 1-2 шт морковь - 1 шт яйцо - 1 шт сыр моцарелла - 100 гр соль, специи - по вкусу растительное масло - 2 ст. л вода - 300 мл мука - 1 ст. л кетчуп - 3 ст. л сметана - 6 ст. л соль, сушёная петрушка Запекаем при 180° 35-40 минут.
Воздушные пирожки с капустой Ингредиенты: Теплый кефир - 300 мл Сахар - 1 ст/л Соль - 1 ч/л Сухие дрожжи - 11 г Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 1 ч/л Мука - 600-700 г Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Капуста - 500 г Томатная паста - 1 ст/л Соль - 1-2 ч/л Перец по вкусу Вода - 100 мл
Сливочный рис с овощами и мясом Ингредиенты: куриные бёдрышки (можно использовать любое мясо) - 6 шт соль, чёрный перец, приправа для риса, паприка копчёная (по вкусу) горчица - 1 ч.л майонез - 2 ст.л рис - 1 стакан сливки - 2 стакана вода - 50 гр морковь - 1 шт болгарский перец - по половинке красного и жёлтого масло сливочное - 30 гр зелень (для подачи)
Тертый песочный пирог с творожной начинкой Ингредиенты: 225 гр. муки 75 гр. сахара 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 25 гр. какао 125 гр. масла сливочного 500 гр. творога 50 гр. сливочного масла 2 яйца 75 гр. сахара 40 гр. крахмала Ваниль
Чебуреки Ингредиенты: Мука - 700 гр. Оливковое масло - 4 ст.л Кипяток - 400 мл. Соль - 1 ч.л Фарш (у меня говяжий) - 600 гр. Лук 3-4 шт(большие) Кинза - маленький пучок Соль, чёрный перец - по вкусу Паприка - 1 ч.л По желанию налить пол стакана воды
Гречка по-купечески Ингредиенты: Гречка - 400г Мясо (свинина) - 800 г Лук - 300 г Морковь - 300 г Вода - 700-800 мл Соль, перец - по вкусу