Шаурма с сюрпризом? В Тюменской области нашли 83 точки общепита с сомнительным мясом — 3 июля 2026 г. в 12:44:09.250
Шаурма с сюрпризом? В Тюменской области нашли 83 точки общепита с сомнительным мясом ⠀⠀ Россельхознадзор подвел итоги проверок за первое полугодие. Цифры заставляют задуматься: сразу 83 заведения региона попались на использовании мяса «без прошлого». ⠀⠀ С помощью системы «Меркурий» выяснилось, что в этих кафе, шашлычных и закусочных на мясо просто нет ветеринарных документов. Это значит, что никто не знает: ❌ откуда привезли это мясо; ❌ было ли животное здоровым; ❌ соблюдались ли нормы при забое и перевозке. ⠀⠀ Особо отличилось кафе в Тобольске (мясо на мангале) и многочисленные точки с донерами и шаурмой. Установить безопасность того, что там подают гостям, сейчас невозможно. Владельцам пока выписали предостережения, а сами заведения взяли на «особый карандаш».