БУЛОЧКИ С ПОВИДЛОМ — 11 февраля 2026 г. в 00:51:16.949
БУЛОЧКИ С ПОВИДЛОМ Нам понадобится • Мука — 400 г • Молоко — 150 мл • Сахар — 50 г • Дрожжи сухие — 1 ч. л. • Соль — щепотка • Масло сливочное — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Повидло — 150–200 г • Сахарная пудра — для посыпки Способ приготовления Дрожжи растворите в тёплом молоке с 1 ст. л. сахара и оставьте на 10 минут. В миске смешайте просеянную муку, соль, яйцо, масло и дрожжевую смесь, замесите мягкое тесто и оставьте подходить на 1–1,5 часа. Тесто разделите на кусочки, сформируйте из них булочки, в середину каждой положите повидло, защипните края. Выложите на противень, дайте расстояться 15 минут. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут до золотистой корочки. По желанию посыпьте сахарной пудрой перед подачей.