ОВОЩНОЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ — 11 февраля 2026 г. в 00:51:16.950
ОВОЩНОЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ Нам понадобится • Перловка — 100 г • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Картофель — 3 шт. • Кабачок или капуста — 150 г • Вода или овощной бульон — 1,5 л • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Лавровый лист — 1 шт. • Зелень — для подачи Способ приготовления Перловку промойте и замочите на 1–2 часа. В кастрюле доведите бульон или воду до кипения, добавьте нарезанный картофель, морковь и лук. Через 10 минут добавьте кабачок или капусту и перловку, лавровый лист, посолите и поперчите. Варите на среднем огне 30–35 минут до готовности перловки и овощей. Подавайте горячим, посыпав рубленой зеленью.