МЯСНОЙ РУЛЕТ С РИСОМ И ЯЙЦАМИ — 12 февраля 2026 г. в 00:24:16.352
МЯСНОЙ РУЛЕТ С РИСОМ И ЯЙЦАМИ Нам понадобится • Фарш мясной (свинина, говядина или смесь) — 500 г • Рис — 100 г • Яйца варёные — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Масло растительное — 1 ст. л. • Томатная паста или кетчуп — 2–3 ст. л. Способ приготовления Рис отварите до полуготовности. Лук и морковь мелко нарежьте и слегка обжарьте на масле. В миске смешайте фарш, рис, обжаренные овощи, посолите и поперчите. На пищевой пленке или фольге сформируйте из половины фарша прямоугольный пласт, выложите по центру нарезанные яйца, накройте оставшимся фаршем и аккуратно сверните рулетом. Переложите в форму для запекания, смажьте томатной пастой или кетчупом. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до золотистой корочки. Подавайте порционно, нарезав ломтиками.