🐟 КАРАСИ ЖАРЕНЫЕ В СМЕТАНЕ — 12 февраля 2026 г. в 00:49:16.356
🐟 КАРАСИ ЖАРЕНЫЕ В СМЕТАНЕ Нам понадобится • Караси — 4–5 шт. • Сметана — 200 г • Лук репчатый — 2 шт. • Мука — 3–4 ст. л. • Масло растительное — для жарки • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу Способ приготовления Карасей очистите, выпотрошите, сделайте частые надрезы на боках, посолите и поперчите. Обваляйте в муке и обжарьте на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Лук нарежьте полукольцами, выложите к рыбе и слегка обжарьте. Залейте сметаной, накройте крышкой и томите на слабом огне 10–15 минут до мягкости рыбы. Подавайте горячими, с картофелем или свежим хлебом.