ПОХЛЁБКА ГОРОХОВАЯ С ГРИБАМИ — 27 февраля 2026 г. в 23:10:24.341
ПОХЛЁБКА ГОРОХОВАЯ С ГРИБАМИ Нам понадобится • Горох колотый — 150 г • Грибы (сушёные или свежие) — 100–150 г • Картофель — 2–3 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Масло растительное — 1–2 ст. л. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Лавровый лист — 1 шт. • Вода — 1,5–2 л Способ приготовления Горох промойте и замочите на 2–3 часа, затем варите до мягкости. Грибы при необходимости замочите, отварите и нарежьте; свежие просто нарежьте. Картофель нарежьте кубиками, добавьте к гороху. Лук и морковь измельчите, обжарьте на масле до мягкости, добавьте грибы и прогрейте несколько минут. Переложите зажарку в кастрюлю, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите ещё 10–15 минут. Подавайте горячей, по-деревенски, с хлебом.