ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ — 27 февраля 2026 г. в 23:21:24.341
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ Нам понадобится • Говяжья печень — 600 г • Лук — 2 шт. • Сметана — 200 г • Мука — 1 ст. л. • Соль, перец • Растительное масло Способ приготовления Печень нарежьте соломкой, слегка обваляйте в муке. Быстро обжарьте на сильном огне 3–4 минуты. Добавьте лук, жарьте до мягкости. Вмешайте сметану, посолите и тушите под крышкой 7–10 минут, не передерживая.