БОРЩ ПО РЕЦЕПТУ 70-Х ГОДОВ — 4 марта 2026 г. в 15:30:29.438
БОРЩ ПО РЕЦЕПТУ 70-Х ГОДОВ Нам понадобится • Говядина на кости — 500 г • Свёкла — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Картофель — 3 шт. • Капуста — 200 г • Томатная паста — 2 ст. л. • Соль, перец — по вкусу • Лавровый лист — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Сметана для подачи Способ приготовления Говядину отварите в 1,5 л воды до готовности, снимите пену. Свёклу натрите и слегка обжарьте с морковью и луком, добавьте томатную пасту и немного бульона, потушите 5–7 минут. Картофель нарежьте кубиками, капусту нашинкуйте. В бульон добавьте картофель, варите 10 минут, затем капусту и обжаренные овощи. Тушите ещё 10–15 минут, приправьте солью, перцем, лавровым листом и измельчённым чесноком.
4 510 реакций