Ну что, рассказать, как я поел в Чайнатауне?
Ну что, рассказать, как я поел в Чайнатауне? ИИ вещь хорошая, особенно всегда. Пользуясь случаем, захотелось мне закрыть один гештальт - съесть утку по-пекински. Не стал я вручную искать на картах, где она есть в меню, а поручил это дело ИИ. Кстати, тоже китайскому. Уж здесь-то промашки быть не должно, подумал я. Ну и сделал выборку ресторанов в Чайнатауне с Пекинской уткой. Я остановился на эталонном, как он мне сказал, ресторане кантонской кухни. В ресторане мне сразу сообщили, что есть два варианта подачи - целая и половина. Цена серьезная, но, когда ещё будет в моей жизни эталонная кантонская кухня...? Оглянувшись вокруг и понимая объемы предстоящей еды, решил для разогрева аппетита взять ещё и кантонского пива. Пока туда-сюда, принесли ещё и чайник с зелёным чаем, о котором я быстро забыл, поскольку маринованная редька с морковкой и вкусным густым сладковатым соусом не заставили себя долго ждать. 'Закуска', сделал я вывод (ошибочный). Тем временем, народ все прибывал, сплошь китайцы и начал волноваться перед таинством... И вот свершилось - принесли нарезанную пластами утиную кожу с тонким слоем мяса, нарезанные брусочками огурцы, зеленый лук, типа порей и паровые блинчики (см. фото). Скажу честно, мне доброжелательно объяснили, как это есть. (Вы уже поняли, что эта история не могла закончиться так просто, да? Мол, типа поел, заплатил и ушел...в закат) А есть надобно следующим образом - берете паровой блинчик, мажете его сладковатым соусом, кладете два куска утки, перечисленные мною овощи, складываете и едите. Что я и делал, а сам думал, а куда девают остальные части..? Когда я начал наедаться, принесли и их - большую тарелку пророщенных и припущенных бобов вперемешку с припущенными же перцем и луком с добавлением мяса от утки. 'Не дай бог ещё и суп принесут из костей', подумал я. Конечно же, все это я не съел... Но заплатил, а поскольку счёт был большим, и что-то мне не понравилось, поэтому я не оставил чаевых. Вместе со сдачей мне принесли печеньку с предсказанием. Распрощавшись, я вышел из заведения. Но на лестнице меня догнал официант и...