Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так невероятно вкусно! 😋
Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так невероятно вкусно! 😋 Печенье Мазурка готовится за считанные минуты, к тому же, из доступных ингредиентов. Даже масло в тесто не добавляется! Тем не менее, печенье получается очень вкусное. После остывания оно напоминает безе с орехами и сухофруктами. А пока выпечка горячая, она мягкая и воздушная, как бисквит! Ингредиенты: • Яйцо — 3 шт. • Сахар — 180 г (7 ст.л. с горкой + 1 ч.л. без горки) • Мука — 160 г (1 стакан 250 мл) • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию) • Орехи (любые) — 1 стакан (можно меньше) • Сухофрукты (изюм, курага) — 1 стакан. Приготовление: Яйца взбить миксером, постепенно подсыпая сахар, в течение 5-7 минут. Всыпать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром (по желанию), перемешать. Всыпать в тесто любые измельчённые орехи и сухофрукты по вкусу. Перелить тесто на противень, выстеленный пекарской бумагой, разровнять лопаткой. Выпекать печенье при 180 градусах около 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке (+- 3 минуты). Готовое горячее печенье нарежьте порционно и сразу подавайте. Оно одинаково вкусное как в тёплом, так и в остывшем состоянии. Попробуйте сами и убедитесь в этом! Если понравилась идея, не забудьте поставить 👍