Нежный куриный суп с овощами
Нежный куриный суп с овощами 📝 Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 2–3 шт. Репчатый лук — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Специи для супа — по вкусу Куркума — ½ ч. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Лавровый лист — 1–2 шт. Кинза — по вкусу Оливковое масло — 1 ст. л. 👩🍳 Приготовление: Нарежьте все овощи произвольными кусочками. 2️⃣ Выложите в кастрюлю овощи, добавьте куриную грудку, специи, куркуму и немного оливкового масла. 3️⃣ Залейте горячей водой или куриным бульоном так, чтобы жидкость полностью покрывала ингредиенты. 4️⃣ Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 25–30 минут до мягкости овощей. 5️⃣ Достаньте куриную грудку и разберите её на небольшие кусочки. 6️⃣ Погружным блендером измельчите овощи до желаемой консистенции. 7️⃣ Верните курицу в суп и прогрейте ещё 5 минут. 8️⃣ Добавьте свежую кинзу, перемешайте и подавайте к столу.