Мировой рынок безлактозных продуктов в 2026 году по прогнозам аналитиков достигнет $13,... — 12 августа 2026 г. в 12:23:24.427
Мировой рынок безлактозных продуктов в 2026 году по прогнозам аналитиков достигнет $13,98 млрд. ➡️ До 2034 года по данным MarketDataForecast, среднегодовой темп прироста сектора составит 5,4%. Самый широкий сегмент сектора - молочные продукты. Самые крупные рынки - Северная Америка и страны Европы. ➡️ Более 50% продаж безлактозных продуктов приходится на безлактозное молоко. Универсальность молока позволяет его использовать в различных случаях - от чашки кофе до приготовления выпечки, при этом перспективными остаются такие направления как йогурты, сыры. ➡️ Самым растущим рынком безлактозной молочки остается Азиатско-Тихоокеанский регион. Заметный рост ожидается в странах Латинской Америки, Африки и Ближнего Востока. 📢 Интересна ситуация по сегменту в Центральной Азии. Изменения в сфере здравоохранения и рост среднего класса приводят к тому, что городские потребители все чаще предпочитают функциональные продукты питания, улучшающие пищеварение, а также молочные продукты премиум-класса или с экологически чистыми этикетками. ➡️ При этом Центральная Азия сильно зависит от внешних поставщиков молочных продуктов. Безлактозное и специализированное ультрапастеризованное молоко, представленное на полках супермаркетов в странах этого региона, в основном импортируется крупными российскими и белорусскими молочными брендами. Средние цены на питьевое молоко значительно различаются по региону, основное распространение идёт в основном в крупных городах, таких как Алматы, Ташкент и Душанбе. При этом спрос на продукцию стабильно растет, а требования потребителя различаются от региона к региону - в особенности к вкусовому профилю. Обсудить перспективы категории безлактозных продуктов для вашего производства можно, связавшись с Лучшими практиками: lpraktikiinfo@inbox.ru