🍇 Шаг в агросектор: как прошли профпробы для школьников из «Авроры» и СОШ № 5
🍇 Шаг в агросектор: как прошли профпробы для школьников из «Авроры» и СОШ № 5 📅9 сентября в рамках реализации Месяца профориентации наш техникум встретил обучающихся гимназии «Аврора» и СОШ № 5. ✨Для ребят этот день стал не просто экскурсией, а полным погружением в реальные трудовые функции специалистов сферы виноградарства и виноделия. 👍Школьников ждал настоящий интерактивный тест-драйв в трех специализированных мастерских: 🌱 Мастерская почвоведения Здесь ребята почувствовали себя настоящими учеными. Они проводили химический экспресс-тест почвы, учились правильно подготавливать саженцы винограда к посадке. 🔬 Мастерская микровинификации В этой лаборатории школьники примерили на себя роль технологов: определяли точную сахаристость винограда с помощью профессионального прибора — рефрактометра, пробовали самостоятельно настроить оборудование для фильтрации и даже освоили финальный этап производственного цикла — укупорку готовой продукции. 👃 Мастерская органолептического анализа продукции На этой площадке юные эксперты развивали свою сенсорику и знакомились со строгими методиками определения качества продукции по ГОСТу. Работая со специальным тренажером ароматов, ребята учились распознавать и анализировать сложнейший ароматический профиль разных сортов винограда. 😀Наши мастера ярко, интересно и, главное, через «умные руки» дали ребятам прочувствовать тонкости современных агро-профессий. 🇷🇺Профориентационные мероприятия проводятся в Анапском сельскохозяйственном техникуме в рамках популяризации федерального проекта "Профессионалитет" национального проекта "Молодежь и дети" #Профориентация #Анапа #АнапскиеВина #Профессионалитет #АнапскийСельскохозяйственныйТехникум #АСТ #КластерВиноградарстваВиноделия #КраснодарскийКрай