УР

Управление Роспотребнадзора по Белгородской области

Новости · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

📌 Управление Роспотребнадзора по Белгородской области (далее - Управление) в рамках по...

📌 Управление Роспотребнадзора по Белгородской области (далее - Управление) в рамках полномочий осуществляет контроль за качеством и безопасностью мясной продукции, в том числе с лабораторным контролем. 📌 В 2026 году ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области» были проведены исследования 133 проб мясной продукции по санитарно-химическим и физико-химическим показателям, 3 – по паразитологическим показателям, 461 – по микробиологическим показателям, из них 14 не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям. В рамках полномочий, по всем выявленным случаям несоответствия продукции гигиеническим нормативам. 📌 Чтобы не подвергать риску свое здоровье и уберечься от заболеваний Управление рекомендует:👇 ✔ употреблять в пищу только хорошо проваренную, либо прожаренную мясную продукцию. Мясо жарят на сковороде не менее 20-40 минут (зависит от величины, толщины кусочков и возраста животного, а также от выставленной температуры); ✔ воздержаться от приобретения мясной продукции у частных лиц в местах несанкционированной торговли. 📌 Свежее мясо имеет легкий мясной запах, быстро возвращает первоначальную форму при надавливании, если имеются вкрапления жира в мясную продукцию – то он не крошится, равномерно расположен, белого или кремового оттенка. Цвет мяса, будь то говядина, свинина или баранина не должен иметь коричнево-серых или зеленых оттенков, наличие белого налета говорит о порче продукта. Если мясо в заводской упаковке, то обязательно обращайте внимание на дату изготовления и срок годности, и на условия хранения. ❗При выборе мясной продукции будьте внимательны, не подвергайте риску свое здоровье. ❗В случае выявления продукции, несоответствующей обязательным требованиям, в соответствии со ст. 18 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей" необходимо обратиться к продавцу за возвратом денежных средств. Если в удовлетворении претензии продавцом будет отказано, потребитель вправе обратиться с жалобой в Управление Роспотребнадзора по Белгородской области (г. Белгород, ул. Железнякова, д. 2) или через модуль приема обращений граждан на сайте. 👉 Подробнее с данной информацией можно ознакомиться на сайте Управления Роспотребнадзора по Белгородской области: https://31.rospotrebnadzor.ru/search/content/20429/ #РоспотребнадзорБелгород#мяснаяпродукция