Провели внеплановую проверку общепита — 11 июня 2026 г. в 13:34:07.665
Провели внеплановую проверку общепита 📌По доводам обращения жителя города Армавира о постороннем включении (осколке стекла) в готовом блюде «Гирос» специалистами территориального отдела в г. Армавире, Успенском, Новокубанском и Отрадненском районах была согласована внеплановая выездная проверка объекта общественного питания. ✍️В ходе контрольных мероприятий выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства: ➡️нарушение последовательности технологических процессов, биологической и физической безопасности при производстве продукции; ➡️отсутствие достаточного количества моечного оборудования; ➡️необеспечение раздельного использования и хранения технологического инвентаря; ➡️невыполнение процедур, основанных на принципах ХАССП; ➡️использование плодоовощной продукции без товаросопроводительной документации, подтверждающей её качество, безопасность и прослеживаемость. ☄️‼️В связи с выявленными фактами возбуждены дела об административных правонарушениях по ст. 6.6 и ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Материалы направлены в суд для принятия решения о приостановлении деятельности предприятия, конфискации изъятой из оборота продукции и привлечении индивидуального предпринимателя к административной ответственности.