🥫☠️ Ещё раз про опасность домашних заготовок. ⚠️
🥫☠️ Ещё раз про опасность домашних заготовок. ⚠️ 🧠 Основная опасность – ботулизм. Это болезнь, которая возникает при попадании в организм ботулотоксина. От человека к человеку не передаётся ↔️ ⚡ Ботулизм убивает тихо. Главный признак беды — проблемы со зрением («сетка» перед глазами, двоение) и речью/глотанием 👁️🗣️🚨 Появились такие признаки – срочно вызывайте скорую! 🚑 🥫 Где прячется ботулотоксин? Чаще всего в: • 🍄 домашних консервах (грибы, огурцы) • 🐟 вяленой/копчёной рыбе • 🌭 колбасе или мясе, которые неправильно хранили ⚠️ Ботулотоксин не меняет вкус, цвет и запах еды — определить на глаз невозможно 👀🚫 ✅ Основные правила домашних заготовок: 1️⃣ 🧼 Чистота рук, тары для заготовок, кухонных принадлежностей, продуктов 2️⃣ 📖 Строгое соблюдение рецептуры, следуйте только проверенным рецептам 3️⃣ 🔍 При хранении регулярно осматривайте консервированные заготовки 4️⃣ 🗑️ Выбрасывайте вздутые банки без раздумий 💚 Безопасность — превыше всего! ✨ 🏷️ #Ботулизм #ДомашниеЗаготовки #БезопасностьПищи #Санпросвет