Безопасное хранение продуктов — это комплекс мер, который помогает сохранить их свежест... — 10 сентября 2026 г. в 11:13:53.789
Безопасное хранение продуктов — это комплекс мер, который помогает сохранить их свежесть, питательные свойства и минимизировать риск пищевых отравлений❗️ Нарушение условий хранения и сроков годности продуктов становится основной причиной их порчи. Именно этот фактор провоцирует до 80% пищевых отравлений⬅️ Источник возникновения в продуктах токсичных веществ - оказавшиеся в благоприятных условиях микроорганизмы. Для размножения им нужны питательные вещества, достаточное количество влаги, тепло и время. Активный рост большинства патогенных бактерий происходит при благоприятной для них температуре выше 20 градусов. Рекомендуем придерживаться основных правил: ✅Строго соблюдайте указанные на этикетке пищевого продукта сроки годности и условия хранения. ✅Скоропортящиеся продукты нельзя оставлять при комнатной температуре более 2 часов. Если Вы их не использовали в пищу сразу, храните при температуре от +4 до +6 С, поместив в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. ✅Многокомпонентные салаты и блюда из овощей без заправок хранятся 24 часа. С добавлением сметаны, майонеза или растительного масла - всего несколько часов. ❗️Если оставить овощи, фрукты и зелень в завязанных пакетах, то они быстро испортятся из-за отсутствия циркуляции воздуха. Перед тем, как положить их в холодильник, развяжите его. #Санпросвет