Аппетитный вид продукта не всегда говорит о его безопасности.
Аппетитный вид продукта не всегда говорит о его безопасности. Даже если еда выглядит свежей – это не гарантирует соблюдения условий хранения, транспортировки или приготовления. Что действительно важно проверять: - Условия хранения особенно для молочных, мясных и готовых блюд. - Температурный режим продукты не должны долго находиться в тепле. - Сроки годности это касается как магазинной продукции, так и готовой еды. - Состояние упаковки вздутие, повреждение или подтекание могут указывать на нарушение условий хранения. - Санитарное состояние места продажи чистота оборудования, витрин и рабочих поверхностей имеет значение. ❗️Опасные микроорганизмы не всегда меняют вкус, запах или внешний вид продукта. Поэтому еда может выглядеть нормально, но при этом быть 🚫 небезопасной. #санпросвет